Vorwort: Beachtet bitte das jeder einen anderen Gasherd hat und somit auch die Einstellung der Flammen unterschielich sein kein können.

Düsen des Gasherdes Reinigen

Tipp eins

Heizt den Omnia, bei herzhaften Rezepten, zu Beginn 2-3 Minuten immer auf höchster Flamme ein. Das hat den Vorteil,das sic hdie Wärme schon ziemlich gleichmäig verteilt hat.Dann stellt ihr ihn für 40-50 Minuten. je nachdem was ihr zubereitet, auf die mittlere Flamme. Jeder sollte an seinem Herd erst einmal ausprobieren wo bei ihm die mittlere Flamme ist..Im Freien kann die Flamme, durch einen Windzug, schnell ausgepustet werden, deshalb ist ein Windschutz auch sehr sinnvoll.
Camper sollten auf jeden Fall jeden Fall immer glutenfreie Brotbackmischungen und die eine oder andere Kuchenfertigmischung mit an Bord haben. Denn in der glutenfreien Küche braucht man immer so viele verschiedene Mehlsorten um ein Brot zu backen? Das Problem mit der Zuladung wird dann zum Problem

Tipp zwei

Mehlmischung immer zu Hause fertig mischen und vakuumieren (einschweißen).So nimmt es weniger Platz weg .Nqch dem öffnen dann mit einem Brotclip verschließen.

Tipp drei

Buchweizenmehl ist ebenfalls glugtenfrei und eignet sich sehr gut zum Pfannkuchen backen. Es hat einen kräftigen nussigen Geschmack und ist in kleine 500g Packungen abgepackt. Auch Brot und Kuchen lässt sich damit backen.

Tipp vier

Ich habe mir noch eine zweite Silikonform gekauft. Sie ist beigefarbend. Der Vorteil meinerMeinungnach ist der, das ich mir sicher sein kann,das mein  Kuchen nicht Knoblauch oder Zwiebeln schmeckt.Denn in der beigen Form mache zur Gerichte die ich mit Knoblauch, Zwiebeln oder Fisch zubereite.

Der Trick mit dem Edelstahl Gitterrost

Dieses Gitter hatte ich zufällig entdeckt. Es ist passend für den Omnia.Damit kann man die Koch- und vielfalt des Omnias noch mehr erweitern.Z.B.für Kroketten,Pommes, Chicken -Wings,Baquettes, Morzarellasticks oder ,oder.oder. Probiert es mit diesem Gitter selber aus.

Foto folgt